štvrtok 18. augusta 2016

Banánový zákusok

6 vajec, 180 g kryštálového cukru, 50 g hrubej múky, 1/2 balenia prášku do pečiva, 120 g pomletých orechov, 2 PL kakaa,,
Krém: marhuľový lekvár, banány, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 300 g tvarohu, 500 ml mlieka, 2 PL kryštálového cukru,
Poleva: 150g varovej čokolády, 100g masla
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do penista. Po malých dávkach pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, orechmi a kakaom. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť do vyhriatej rúry. Vychladnuté cesto potrieme lekvárom a rozložíme naň pozdĺžne rozpolené banány. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Z mlieka, kryštálového cukru a vanilkového pudingového prášku uvaríme hustú kašu. Do vychladnutého pudingu pridáme vymiešané maslo s cukrom, tvarohom a spolu vymiešame hladkú masu, ktorú natrieme na banány. Naplnený koláč polejeme čokoládovou polevou, ktorú si pripravíme rozpustením masla a čokolády nad parou. 


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára